寮步回收白兰地洋酒大家都知道,发酵作用是所有酒类的工艺基础.它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇和二氧化碳.我们所说的"酒",就是一种含有乙醇（酒精）的可饮用的,乙醇含量在0.5%~75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分.据史料记载,葡萄酒是人类早享用的酒,当时它是一种自然发酵的产物,偶然被人们所发现.
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