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我们喝洋酒的时候常常看到XO与VSOP，但是要问你这都是什么意思，恐怕能回答出来的人不多吧，下面小编就为大家介绍下这方面的知识，快脑补吧！
XO与VSOP是销售干邑时一种非方的分级方法。干邑白兰地，指在法国干邑或周边地区生产的白兰地，而在市面上出售的干邑白兰地中，以“XO”为高级，在中国香港该白兰地普遍被简称作“XO”或“XO酒”。
以下是销售干邑时一种非方的干邑分级
1、VS，年期短的白兰地，在木桶中存放少三年，平均为五年。
2、VSOP Old Pale)或Réserve，少在木桶存放4年半，平均年期较此长。
3、 XO或Cordon Bleu Centeur和Antique，少存放在木桶6年半，平均达20年以上。
白兰地的分级，不光对陈酿年数有要求，对勾兑的原酒的年数也有要求
*级，V.S，三星级。干邑白兰地勾兑时原酒的低酒龄至少在1.5年以上。
*二级，V.O，V.O.P，V.S.O.P等，勾兑时原酒的低酒龄至少为4-4.5年以上。
*三级，X.O，Napoleon，CordonBleu Centeur和Antique等，为很老的陈年白兰地，称为精品或品，勾兑时低酒龄在6年以上。
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